Muki családja 1978 óta készít fagylaltot Észak-Macedóniában.
A történet komáromi fejezete tizenhat évvel ezelőtt kezdődött, amikor Muki az édesapjával megérkezett a városba, és magukkal hozták az otthonról jól ismert fagylaltkészítés hagyományát.
Azóta a Klapka téren kínálják jellegzetesen sűrű, nyúlós fagylaltjaikat. Azóta a Klapka téren kínálják jellegzetesen sűrű, nyúlós fagylaltjaikat. A Balkan tizenhat év alatt a komáromi nyarak egyik állandó helyszínévé vált.