Je na tom niečo výnimočné, keď sa dvaja kamaráti z detstva rozhodnú variť pivo priamo v pevnosti. György Kuzma a Attila Gyuricsek založili Kamarum medzi múrmi Starej pevnosti s cieľom priniesť Komárnu vlastné, lokálne varené pivo.
Ponuka siaha od ľahšej Villa Camarum až po plnší ležiak Klapka. Všetky pivá sú nefiltrované a nepasterizované. Ochutnať ich môžete vo viacerých komárňanských podnikoch, no priamo v pivárni Kamarum v areáli pevnosti si ich vychutnáte aj čapované.
Pivovar ponúka aj prehliadky s výkladom pre skupiny od desiatich osôb. Priestory v pevnosti sú navyše netradičným miestom na firemný večierok, triedne stretnutie či dokonca rozlúčku so slobodou.